# Las lluvias de El Niño paralizan ingenios en Tucumán y complican el cierre de la zafra

> Los cañaverales anegados frenaron la molienda en varios ingenios y la campaña ya no superaría a la de 2025. El alcohol producido alcanza, por ahora, para el corte con nafta.

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Publicada: 2026-10-28T03:20:48.254Z
Actualizada: 2026-10-28T04:51:08.282Z
Sección: Biocombustibles
Firma: Matías Olivera (Equipo de redacción de Código Estación)
Temas: Agro, Naftas, Bioetanol, Tucumán
Fuente citada: EconoJournal https://econojournal.com.ar/energia/el-nino-alerta-en-la-industria-de-bioetanol-de-cana-por-el-exceso-de-lluvias/

Las lluvias fuera de temporada que trae El Niño golpean a los cañaverales de Tucumán y ponen en duda el final de la zafra, de la que sale la materia prima del bioetanol de caña que se mezcla con la nafta. El viernes 23 de octubre al menos tres de los 14 ingenios tucumanos estaban parados porque las cosechadoras no podían entrar a los campos ni sacar la caña hacia las destilerías, y una semana antes habían llegado a ser diez.

La situación fue descripta por [EconoJournal](https://econojournal.com.ar/energia/el-nino-alerta-en-la-industria-de-bioetanol-de-cana-por-el-exceso-de-lluvias/), que consultó a distintas fuentes del sector de biocombustibles. Según el medio, en Salta y Jujuy, cuyos cinco ingenios no registraban problemas hasta el momento, la situación es distinta, y lo que defina el cierre de la campaña será cuánto llueva en noviembre y diciembre. La industria esperaba este año una molienda mayor que la de 2025, pero por el clima la producción de azúcar y de bioetanol terminaría en niveles parecidos.

Una fuente de la industria del bioetanol explicó al sitio que la cosecha venía a buen ritmo, pero que el agua complica el tramo final y que el riesgo es que no deje de llover. Otra recordó que la zafra ya había arrancado 30 días tarde por precipitaciones atípicas en abril y mayo, y que ahora vuelve a interrumpirse, pese a que hay bastante más caña que el año pasado.

## Departamentos anegados

El daño se concentra en el centro y el sur de Tucumán, la mayor provincia productora de etanol, en especial en la llanura deprimida de Famaillá, Monteros, Simoca, Leales, Chicligasta, Río Chico y Juan Bautista Alberdi. Durante el último mes el cielo estuvo cubierto casi sin pausa, con lluvias y temperaturas cercanas a 9°, muy bajas para la región en esta época.

A comienzos de octubre, el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) se reunió con el Comité Regional de Productores Cañeros a fin de revisar la marcha de la cosecha. El organismo advirtió que el exceso de agua dificulta el acceso de la maquinaria y genera incertidumbre sobre cuánta caña podría quedar sin levantar, y los representantes de los cañeros pidieron evaluar medidas de contención y asistencia para los afectados.

Una fuente provincial admitió ante EconoJournal que todavía es difícil medir el impacto, porque los efectos varían de una zona a otra, aunque en algunos lotes directamente no se puede ingresar. Otra, cercana a los ingenios, alertó que podría quedar caña en pie, es decir, sin cosechar, con un golpe muy fuerte para los productores.

## Los números de la campaña

La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), entidad privada fundada en 1909 y referencia para la actividad, estimaba moler 19,6 millones de toneladas, unos 2 millones más que en 2025. Por las lluvias, la expectativa ahora es terminar con un volumen similar al del año pasado, que cerró en 17,5 millones.

Hasta ahora la zafra acumula 15,5 millones de toneladas, casi 2 millones menos que a esta altura de 2025. Según datos del IPAAT actualizados al 23 de octubre, en Tucumán se molieron 15.637.686 toneladas en 171 días. Varios ingenios ya avisaron que seguirán trabajando en diciembre, algo poco habitual porque la molienda suele terminar en octubre o noviembre. Esa extensión, sumada a la mayor disponibilidad de caña, permitiría igualar el registro de 2025 aun si una parte queda en el campo.

En alcohol, las nueve destilerías tucumanas produjeron 253.506.457 litros, de los cuales más de 150 millones tienen como destino el bioetanol. Con el aporte de las cinco destilerías de Salta y Jujuy, el sector supera los 262 millones de litros de alcohol anhidro destinados al bioetanol de caña. Los productores sostienen que ese volumen alcanza para cubrir el 6 % de mezcla con nafta que le corresponde a la caña dentro del corte del 12 % fijado por la normativa; la otra mitad la aporta el etanol de maíz.